사회&문화&관광

흑백요리사 백수저 20인 셰프 레스토랑 리스트 (vs 흑수저 20인)

날아라키위 2024. 9. 24. 13:29

넷플릭스 요리 계급 전쟁 흑백요리사가 재미있는 이유는 유명한 스타 셰프를 백수저로 그리고 재야에 숨은 고수를 흑수저로 표현하고, 서로 경쟁을 통해서 승자와 패자가 결정되는 구조입니다. 솔직히 지게 되면 잃을 게 더 많은 백수저들의 용기에 박수를 보냅니다. 지금부터 흑백요리사 백수저 20인 셰프 레스토랑 리스트를 알려드리도록 하겠습니다

 

<목차>

1. 흑백요리사 백수저 20인 셰프 명단 

     1) 흑백요리사 백수저 20인 셰프 레스토랑 

마무리

 

흑백요리사-백수저-20인-레스토랑
흑백요리사-백수저-20인-레스토랑

 

 

흑백요리사 백수저 20인 셰프 명단

넷플릭스 흑백요리사 제작진이 어떻게 이런 분들을 백수저 20인으로 선정을 했는지 정말 놀랍습니다. 하나 같이 국내외에서 이미 좋은 평판을 얻은 유명한 셰프 라인업으로 구성이 되었습니다. 또한, 여경래, 에드워드 리 등 이런 분들은 참여자가 아닌 심사위원으로 나오셔야 하는 분들이 신데 정말 엄청난 캐스팅입니다. 

최강록
(마셰프 시즌2 우승자)
정지선
(한국 대표 중식 스타 셰프)
최지형 
(이북 요리 코스의 달인)
조셉 리저우드 
(미슐랭 1스타, 한식)
김도운
(미슐랭 1스타, 한식)
여경래
(중식 그랜드 마스터
최현석
(대한민국 최고 스타 셰프)
박준우 
(마셰프 시즌1 준우승자)
오세득
(하이브리드 스타 셰프)
장호준
(일식 끝판왕)
남정석
(국내 최소 요리의 1인자)
파브리 
(이탈리아 미슐랭 1스타 출신)
김승민
(마셰프 시즌1 우승자)
방기수
(전 미슐랭 1스타 셰프)
선경 롱기스트 
(레스토랑 익스프레스 우승자)
안유성
(대한민국 16대 조리 명장)
이영숙 
(한식대첩 시즌2 우승자)
조은주 
(세계3대요리대회, 금메달)
황진선
(미슐랭 1스타, 중식)
에드워드 리 
(아이언 셰프 우승자)

 

 

 

1) 흑백요리사 백수저 20인 셰프 레스토랑 

흑백요리사 백수저 20인 중에 광주(안유성)에 한 곳, 충남(이영숙)에 한 곳, 제주(김승민, 오세득)에 두 곳, 미국(에드워드 리)에 한 곳 그리고 유튜브로 활동(선경 롱기스트)하시는 분들을 제외한 총 14인의 레스토랑이 서울에 위치하고 있습니다. 

레스토랑의 자세한 정보인 위치, 가격, 메뉴, 분위기, 음식 사진 및 예약 신청은 각 레스토랑 아래의 캐치테이블 링크를 이용하시기 바랍니다. 

 

1. 식당 네오 (최강록, 마셰프 시즌2 우승자)

- 위치 : 서울 송파구 삼전로12길 4 101호

- 스타일 : 술안주 위주의 요리를 코스로 제공

 

 

식당네오

술안주 위주의 요리를 코스로 제공하는 주점

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2. 티엔미미 (정지선, 한국 중식 대표 스타 셰프)

- 위치

: 서울 서초구 사임당로 143 Cross 143 104-1, 104-2, 104-3호 (강남점) 

: 서울 마포구 양화로 144 MERCURE 앰배서더 HOTEL 홍대 4층 (홍대)

- 스타일 : 딤섬을 기반으로 한 중국 현지 요리 중식당 

 

 

티엔미미 강남점

딤섬을 기반으로 중국 현지요리를 선보이는 중식당

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티엔미미 홍대

첫 만남의 기억처럼 계속 생각나는 딤섬 전문 중식당 인연은 다시 만나듯 모든 재료가 인연이 되어 고급스럽고 다채로운 맛을 선사하는 광동식 중국요리

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3. 리북방 (최지형, 이북 음식의 전문가)

- 위치 : 서울 마포구 마포대로1길 16 A&D빌딩 2층

- 스타일 : 이북 음식 다이닝 

 

리북방

미슐랭 플레이트를 받은 이북음식 다이닝, 순대 맡김차림

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4. 에빗 [현 미슐랭 ★] (조셉 리저우드)

- 위치 : 서울 강남구 도산대로45길 10-5 LS빌딩 1층

- 스타일 : 호주 출신 셰프가 한국의 식재료를 재해석하여 내놓은 한식 다이닝 

 

Restaurant EVETT

호주 출신 셰프가 한국 식재료 재해석을 통해 선사하는 새로운 관점의 미식 경험. 미쉐린 1스타 파인 다이닝.

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5. 윤서울 [현 미슐랭 ★] (김도윤)

- 위치 : 서울 강남구 선릉로 805 W빌딩 1층

- 스타일 : 발효, 숙성, 건조를 이용한 한식 다이닝 

 

윤서울

윤서울은 발효, 숙성, 건조를 이용한 한식 다이닝 입니다.

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6. 홍보각 (여경래, 중식 그랜드 마스터, 해외에서 훨씬 유명함)

- 위치 : 서울 강남구 봉은사로 130 노보텔 앰배서더 강남 서울 LL층

- 스타일 : 40년 경력의 정통 중국 요리 

 

홍보각

40년 경력의 대가 여경래 셰프의 솜씨로 선보이는 보배와 같은 정통 중국 요리

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7. 쵸이닷 (최현석, 대한민국 대표 스타 셰프, 분자 요리의 대가)

- 위치 : 서울 강남구 도산대로 457 앙스돔빌딩 3층

- 스타일 : 최현석 셰프만의 독창적인 이탈리안 기반 요리 (파인 다이닝) 

 

CHOI. 쵸이닷

최현석 셰프의 독창적인 요리를 즐길 수 있는 이탈리안 기반의 파인 다이닝

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8. 오쁘띠베르 (박준우, 마셰프 시즌1 준우승자)

- 위치 : 서울 종로구 자하문로 47-1 (서촌)

- 스타일 : 카페, 와인바, 디저트를 한 공간으로 만든 분위기 있는 디저트 카페

 

 

 

9. 오픈파이어 (오세득, 하이브리드 스타 셰프)

- 위치 : 제주특별자치도 제주시 조천읍 남조로 1781 

- 스타일 : 한국 최초의 한국식 빠에야 요리 

 

오팬파이어

오세득 셰프가 최초로 선보이는 한국식 빠에야 오팬파이어

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10. 네기 라이브, 네기다이닝라운, 네기일본전골 (장호선, 일식의 끝판왕)

- 위치 & 스타일 

: 서울 성동구 성수이로 97 5층 (네 기 라이브) / 제철 식재료, 갑각류 기반의 라이브 한 일본 요리 코스 

 

네기 라이브

제철 식재료와 갑각류를 기반으로 펼쳐내는 라이브한 일본요리코스

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: 서울 강남구 도산대로 15길 18 4층 네기 다이닝라운지 / 트렌디한 일본요리를 즐길 수 있는 다이닝 

 

네기다이닝라운지

✨제철식재료를 사용한 계절감있고 트렌디한 일본요리를 즐길수있는 다이닝라운지🥂✨

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: 서울 강남구 논현로 854 지하1층(네기일본전골) / 한우 등심으로 즐기는 정통 스키야키 맛집 

 

네기스키야키 압구정점

한우 1++ 등심으로 즐기는 정통 스키야키 맛집

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11. 로컬릿 (남정석, 국내 최소 요리의 일인자)

- 위치 : 서울 성동구 한림말길 33 청훈빌딩 2층

- 스타일 : 지역 식재료로 건강한 먹거리를 제공하는 이탈리안 레스토랑

 

로컬릿

지역 식재료를 이용해 건강한 먹거리를 제공하는 이탈리안 레스토랑

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12. 파브리키친 (파브리, 이탈리아 미슐랭 스타 출신)

- 위치 : 서울 용산구 한강대로 15길 23-6 1층

- 스타일 : 미슐랭 스타 출신 파브리의 이탈리안 가정식 

 

파브리키친

미슐랭셰프 파브리의 이태리 가정식

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13. 모리노아루요 (김승민 / 마셰프 시즌1 우승자)

- 위치 : 제주특별자치도 제주시 애월읍 하소로 769-58

- 스타일 : 마셰프 시즌1 우승자 김승민 셰프의 일식 다이닝

 

모리노아루요

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14. 깃든 (방기수, 전 미슐랭 1 스타 셰프)

- 위치 : 서울 강북구 월계로 7나길 46-5 1층

- 스타일 : 전 미슐랭 셰프가 운영하는 레스토랑 (고기)

 

깃든

미슐랭 셰프가 운영하는 맛집

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15. 선경 롱기스트 (미국 레스토랑 익스프레스 우승자, 200만 요리 유튜버)

- 선경 롱기스트 유튜브 채널 

 

 

 

16. 가매일식 (안유성, 대한민국 16대 조리 명장)

- 위치 : 

광주 서구 농성2동 649-1번지 

- 스타일 : 대한민국 조리 명장이 만드는 정통 일식 전문점 

- 가매일식 공식 홈페이지 

 

 

 

17. 나경버섯농가(이영숙, 한식대첩 시즌2 우승)

- 위치 : 충남 부여군 석성면 비당로 109번 길 100 

- 스타일 : 직접 키운 채소 등으로 식재료를 준비하는 한식 다이닝 (버섯 전문)

- 나경버섯농가 홈페이지 

 

 

 

18. 63스퀘어 터치 더스카이 (총괄 셰프 조은주, 세계 3대 요리 대회에서 2개의 금메달 수상)

- 위치 : 서울 영등포구 63로 50 63 한화생명빌딩 한화금융센터_63

- 스타일 : 한강이 한눈에 들어오는 63스퀘어에서의 다이닝 레스토랑 

 

프렌치 터치더스카이

한강이 한눈에 들어오는 눈부신 전망의 다이닝 레스토랑

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19. 진진 [현 미슐랭 ★] (황진선)

- 위치 : 서울 마포구 월드컵북로 1길 60 1층 

- 스타일 : 미슐랭으로 선정된 고품격 차이니스 레스토랑 

 

진진

미슐랭에 선정된 왕육성 셰프의 고품격 차이니즈 레스토랑

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20. 610 magnolia (에드워드 리, 아이언 셰프 우승자)

- 작년 미 백악관 만찬 준비를 위해 초대까지 된 셰프, 각종 요리 대회 심사위원으로 활동 


여기까지가 흑백요리사 백수저 20인에 대한 정보였습니다. 이와 겨룰 흑수저 20인에 대한 정보(레스토랑 등)를 알고 싶으신 분들은 아래 링크를 활용하시기 바랍니다. 

 

흑백요리사 흑수저 20인 레스토랑 지역별 리스트

 

 

 

만약, 캐치테이블 앱 다운로드를 원하시는 분들은 아래 버튼을 이용하시기 바랍니다. 

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마무리

오늘은 흑백요리사 백수저 20인의 셰프와 레스토랑에 대하여 알아보는 시간을 가져 보았습니다. 정말 유명하신 분들인데, 글을 작성하면서 다시 한번 더 그 명성을 확인할 수 있는 기회를 가졌던 것 같습니다.